Toute personne souhaitant abattre des équidés, des ruminants, des porcs, des lapins ou des volailles dans le cadre de son activité professionnelle, ou les immobiliser ou les étourdir dans ce cadre, doit être titulaire d'un certificat de compétence valable délivré par l'autorité compétente. Le certificat de compétence est délivré sur demande si la compétence est prouvée conformément à l'ordonnance sur la protection des animaux lors de l'abattage.