Afficher le secteur de la restauration
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Si vous souhaitez exploiter un restaurant, vous devez le déclarer par écrit aux autorités compétentes quatre semaines avant le début de l'exploitation. Selon le pays et le règlement régional, vous devez fournir des informations complémentaires sur les boissons alcoolisées ou les plats préparés, en plus de la déclaration d'activité conformément au § 14 alinéa 1 GewO.
Vous devez donc indiquer de quel type d'établissement il s'agit et si vous avez l'intention de proposer des boissons alcoolisées.
- Pour satisfaire à l'obligation de notification, vous devez joindre au formulaire de demande tous les documents mentionnés.
Les justificatifs suivants doivent être fournis :
- Document d'identité du demandeur (carte d'identité ou passeport)
- Le cas échéant, titre de séjour portant la mention "activité professionnelle autorisée" si le demandeur n'est pas originaire d'un pays de l'Union européenne, de l'Espace économique européen (EEE) ou de la Suisse.
- Le cas échéant, confirmation d'inscription actuelle, si aucune adresse privée n'est indiquée sur le document d'identité
- Le cas échéant, inscription auprès de la chambre des métiers : pour les activités artisanales ou assimilées, l'inscription au registre des métiers de la chambre des métiers est nécessaire pour exercer une activité commerciale.
- En cas d'activité soumise à autorisation : copie de l'autorisation ou de la concession correspondante.
- Le cas échéant, extrait actuel du registre du commerce (si l'inscription au registre du commerce a déjà eu lieu) ou
- Le cas échéant, copie de l'authentification notariée du contrat de société/contrat de fondation)
Indications complémentaires pour l'annonce dans le secteur de la restauration :
- L'annonce doit indiquer le nom, le prénom et l'adresse de l'exploitant, le lieu et l'heure du début de l'exploitation, le type de boissons et de plats prévus à la vente et le type d'exploitation. Il doit également indiquer s'il est prévu de proposer des boissons alcoolisées.
- Si des boissons alcoolisées sont servies, d'autres documents doivent être présentés.
- Preuve de la demande de certificat de bonne conduite
- Preuve de la demande d'information du registre central des entreprises à présenter à l'autorité.
- Certificat de conformité fiscale
Se réfère au règlement sur les frais administratifs du pays concerné ou aux règlements sur les frais des organismes compétents selon le droit du pays.
Quatre semaines avant le début de l'exploitation, l'autorité compétente doit en être informée par écrit.
- En cas de présentation personnelle : immédiatement
- En cas d'inscription par écrit ou par voie électronique : dans un délai de 3 jours, pour autant que le formulaire d'inscription au registre du commerce et des sociétés ait été entièrement et correctement rempli et que les documents requis aient été fournis.
Opposition (selon la législation nationale, l'opposition peut être exclue), recours administratif
La compétence revient au bureau des métiers de la commune ou de la ville indépendante du district.
- Vous devez déclarer le début d'une activité permanente (ici : restauration) auprès de l'autorité compétente. Il en va de même pour l'exploitation d'une succursale ou d'une agence dépendante.
- Vous pouvez déclarer votre activité en personne, par écrit ou par voie électronique.
- Si, en tant que commerçant, vous ne déclarez pas vous-même votre activité, mais en tant qu'associé gérant ou représentant légal, vous devez disposer d'une procuration écrite.
- Si vous effectuez votre déclaration d'activité par écrit ou par voie électronique, vous recevrez dans les trois jours la confirmation de votre déclaration d'activité (appelée "certificat d'activité"), à condition que vous ayez rempli le formulaire de déclaration de manière complète et correcte. Si vous vous présentez en personne, la confirmation vous est remise directement lors de l'inscription.
- Le service compétent transmet la déclaration d'activité à d'autres services tels que l'administration fiscale, la chambre des métiers ou la chambre de commerce et d'industrie, le tribunal d'enregistrement et l'association professionnelle.
- La procédure peut être effectuée par un interlocuteur unique.
Les indications suivantes sont données :
L'obligation de notification s'applique par analogie à l'exploitation de succursales, d'une filiale dépendante, au transfert de l'établissement, à l'élargissement de l'offre et à la cessation de l'exploitation. Toute modification par rapport à l'annonce faite doit être immédiatement communiquée par écrit à l'autorité compétente.
Le texte a été traduit automatiquement à partir du contenu allemand.
39340 Haldensleben, Stadt
